影响苹果期货价格的因素有哪些

2022-11-22 16:36:21 来源：期货保证金

近两年苹果价格暴涨，苹果几块钱一个，都吃不起苹果，这与苹果期货价格的变化对苹果现货价格的影响是分不开的，那么，什么因素影响苹果期货的价格呢？

　　(1)产量

　　产量是影

近两年苹果价格暴涨，苹果几块钱一个，都吃不起苹果，这与苹果期货价格的变化对苹果现货价格的影响是分不开的，那么，什么因素影响苹果期货的价格呢？

　　(1)产量

　　产量是影响苹果价格的一个重要因素。一般而言，我国苹果种植面积受地区种植习惯和前一年作物价格的影响较大，单产受气象条件的影响较大，同时农户的田间管理积极性也会影响到单产。

　　供应方面：供给方包括当年鲜果产量和冷库库存。总体而言，供给与价格呈负相关。

　　(2)天气因素

　　天气是苹果生长过程中的一项重要的炒作因素。大宗商品期货市场有“工业品看需求，农产品看供给”的说法，而天气作为影响供给的主要因素，历来是农产品价格走势的参照系。不可控的天气因素对苹果的产量有很大的影响。

　　温度和降雨量对苹果年产量有很大的影响，其生长周期也较长。结果表明，在生长期，如果天气条件恶劣，遇到冰雹、霜冻、干旱等自然灾害，就会影响苹果的产量和质量。

　　(3)费用因素

　　1.生产费用

　　产品成本的变化对苹果的价格有很大的影响。苹果的主要成本来源包括种植成本和冷冻贮藏成本。这些费用中又包括人工成本、化肥农药、果袋及机械折旧等，而且这些费用近年来有直线上升的趋势。价格上涨时，价格反而一直在下降，这样的情况下就容易出现“丰产不丰收”的状况。最大的打击了苹果的生产积极性，促使以后的供给逐渐下降，直到价格再次上涨。

　　2.流通费用

　　流通费用的变动对水果的价格波动有影响。同苹果生产成本作用于价格，在其他因素不变的情况下，流通成本的增加将压缩苹果中间商的利润，从而影响批发、零售价，推高水果价格。果品流通费用主要包括各流通节点之间的运输费用，简略包装费用、初始加工费用、流通各环节发生的场地租金、人力费用等。

　　(4)季节周期对价格的影响

　　苹果价格波动具有农产品特有的季节性特征。一般而言，由于九月至十一月是我国苹果的集中采收期，现货市场上新水果大量涌入，因此批发价较低。从十二月到明年2月，受新年和春节假期因素的影响，市场需求增加，批发价格逐步上涨。

　　三、四、四月份，冷库机械式冷库苹果集中供应，供货量增加，带动价格下降。5月，随着机械冷库出货接近尾声，供应量减少，价格将逐渐抬升，到新果上市前后，再次走低。

　　(5)国家政策

　　各国政策对苹果价格的影响主要有两个。一是在经济总体状况下的国家政策，当经济发展情况较好时，宏观政策比较宽松，苹果市场的生产积极性比较高，苹果价格随通胀而上涨；如果经济不景气，采取紧缩宏观政策，苹果价格就会相应下降。

　　(6)消费和替代品的影响

　　受到消费习惯的影响，短期内，消费者对水果的需求弹性较小，苹果的消费变化更多地受其代用水果的影响，一方面，其它时令水果的集中上市对苹果的销售产生影响，同时，其他水果的价格也对苹果价格产生影响，如果苹果价格大幅上涨，人们更多地选择橘子、香蕉等更便宜的水果，进而影响苹果的价格。

　　此外，苹果和深加工产品进出口量的变化，提高生产效率和质量的新技术的出现，以网上快递为代表的供应模式的变化，这些都是苹果价格变动的主要因素。

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