粳稻是什么意思？粳稻期货介绍

2022-11-24 10:27:22 来源：期货知识

粳米是水稻的一种，又称粳稻。在中国作为食品已经有两千多年的历史，可以说是源远流长。粳稻的籽粒比较短、宽、椭圆形，按收获季节可分为早粳和晚粳。早粳稻白肚皮多，硬粒少，晚粳稻

粳米是水稻的一种，又称粳稻。在中国作为食品已经有两千多年的历史，可以说是源远流长。

粳稻的籽粒比较短、宽、椭圆形，按收获季节可分为早粳和晚粳。早粳稻白肚皮多，硬粒少，晚粳稻白肚皮少，硬粒多。

粳米煮熟后粘粘油油的，软糯可口，味道很好。但煮饭时，出米率低于其他品种的大米。

粳米种植广泛，可以用来煮粥、蒸饭，也可以加工成爆米花食品。此外，它药性平和，具有益气生津、健脾止泻的功效，富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、钙、铁等营养元素。

中国是世界上粳稻种植面积最大、总产量最高的国家。粳稻也是东北地区最受欢迎的水稻品种之一。

国内粳稻生产的百分比作为口粮消费，粳稻消费量逐年增加。许多地区已经从籼稻转向粳稻，粳稻的消费越来越广泛。南方已成为中国最大的粳稻消费区。

粳稻期货在大商所上市交易，一手十吨，最小价格变化为每吨一元。涨跌停板为最后交易日结算价的5%，全年十二个月可以交割。

交易时间为每周一至周五上午9: 00至10: 15，晚上10: 30至11: 30至下午3: 00，夜间交易时间为晚上9: 00至11: 00

粳稻期货的最后交易日为合约月份的第十个交易日，最后交割日为最后交易日之后的第三个交易日。最低保证金标准是合同金额的6%。实物交割，个人投资者不得参与交割过程。

大米价格是影响大米价格的重要因素之一。大米的收购成本约占大米生产总成本的60%至70%。大米成本价可以用大米价格除以大米产量粗略算出。

近年来，国内对粳稻的需求放缓，需求弹性较小。但粳稻产量逐年增加，粳稻市场明显供大于求。受宏观经济影响，节假日和团体消费会有波动。

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