白糖期货位于哪个交易所?白糖期货知识解读
白糖期货是指郑商所推出的以白糖为标的的商品期货合约,所以也叫郑糖。
白糖是甜的,在各种食品加工领域都有非常重要的作用,如饮料、蛋糕、糖果等。也是人体必需的营养素,是日常生活中的天然甜味剂。
糖的主要原料是甘蔗和甜菜。因为甜菜主要种植在温带,所以我国国产糖的主要原料是甘蔗。甘蔗的种植和生长将直接影响中国的食糖供应。也是因为这个原因,同时因为甘蔗三年种一次,所以我们国家的糖产量整体上呈现出非常强的周期性,呈现出三年涨三年跌的局面。主要原因是糖价对蔗农种植积极性影响较大。糖价上涨刺激蔗农大量种植,但随着供应量的增加,糖价下降,开始打击下一季的种植积极性,导致下一季糖供不应求,价格居高不下。
当然,糖价的涨跌并不全受甘蔗种植的影响,国际糖价的波动也会传导到中国的期货市场。而且作为农作物品种,播种面积的增减、期货的变化、自然灾害的发生也会严重影响我国食糖的供应。产销关系不稳定、国家宏观调控政策、替代品价格波动等因素都会影响糖价的涨跌。
此外,还有很多因素会影响糖价的波动。例如,在甘蔗是乙醇提取主要原料的国家,乙醇的生产和消费将直接影响用于糖加工的甘蔗数量,从而影响糖的价格走势。
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