农副产品期货有哪些品种？期货品种解读
2022-11-24 13:27:46 来源：期货手续费
目前，我国已推出50多个商品期货品种，根据品种不同可分为金属、农产品、能源等多种类型，而金属又可细分为贵金属、有色金属、黑色金属，农产品又可细分为油脂、软商品、谷物、农副产品，其中农副产品主要有鸡蛋、苹果、红枣等。
作为鲜活畜产品，鸡蛋期货属于特殊品种。大商所鸡蛋期货于2013年11月8日上市交易。鸡蛋作为日常生活中补充蛋白质的主要食物，影响鸡蛋价格的因素并不多，主要由养殖成本和供求关系决定。就养殖成本而言，鸡费、饲料费、防病费、水电费、人工费等。都属于养殖成本，其中饲料费占总成本的70%左右，尤其是豆粕和玉米，对鸡蛋价格影响很大。从供求关系来看，鸡蛋的供应与蛋鸡存栏率有关，需求端相对稳定，受猪肉价格影响较大。比如2019年猪肉价格高企以来，作为替代品的鸡蛋价格一路上涨。
苹果和红枣都是“扶贫品种”。苹果期货已于2017年12月22日成功上市，苹果期货价格波动呈现一定的季节性特征。一般从9月到11月，因为新一年苹果发行量大，价格保持下跌，之后由于放假，需求逐渐增加。另外，3、4月份随着冷库大量老板价格下跌，入库后价格又上涨。不过每年苹果产区的天气都有一些炒作。而中国的红枣基本上一直处于供大于求的状态，其价格受供给端的影响很大。
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