石油期货是什么样的？石油期货简介
2022-11-24 13:27:54 来源：期货手续费
期货品种有“油”的说法。其实油脂期货不是“一”的期货品种，而是“一类”的期货品种，主要包括大豆油、菜籽油、棕榈油，都是我们生活中常用的油脂。
棕榈油是世界上产量和消费量最大的一种植物油。它在大型商业交易所上市，主要用于食品加工和烹饪。棕榈主要集中在印尼和马来西亚，价格相对低于豆油和菜籽油。它们之间的相关系数很高，价格也相互影响。
在各大商业交易所上市的大豆油，也是我们生活中经常用于烹饪和视频处理的一种油。其在植物油中的消费量仅次于棕榈油，占全球植物油贸易量的20%以上。作为大豆的下游品种，豆油的供应是由大豆的产量决定的，因此大豆的年播种面积、生长情况、最终产量、压榨工艺和生产成本对豆油价格有着极其重要的影响。同时与豆粕有一定的相关性，豆粕也是大豆的下游产品。主要通过需求的变化传导到上游企业，通过影响大豆加工厂开工率和产能传导到彼此的产业链，带动价格波动。
菜籽油期货因在郑商所上市，也被称为郑油。这种油是从油菜籽中提取的，是世界上第三大植物油。其产量略低于棕榈油和大豆油，价格波动也受多种因素影响，呈现一定的周期和季节性波动，价格波动较大。油菜籽种植、油菜籽供应、进口政策、下游需求乃至豆油、棕榈油价格都会对其价格产生一定影响。
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(推荐阅读：豆油期货行情 油脂市场后市可期)
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