粳稻期货何时上市？粳稻和水稻的区别
2022-11-24 13:31:42 来源：期货手续费
2019年7月5日，证监会新闻稿常德鹏称，证监会将批准20号橡胶、尿素、糯米期货合约交易，随后7月7日，大连商品交易所发布《关于就粳米期货合约及相关规则公开征求意见的通知》。至此，期待已久的糯米期货终于有了眉目。
粳稻期货也是一个非常重要的农产品品种。粳稻期货的上市可能会在帮助企业应对价格波动、完善贸易定价机制等方面发挥积极作用。
据悉，粳稻期货将于8月16日在大商所上市。根据大商所发布的通知，粳稻期货与其他商品期货类似，合约也会注明交易品种、交易单元、交易代码、交易时间、最低交易保证金等信息。
下图是大商所公布的粳稻期货合约。我们可以看到，粳稻期货的交易代码为MSR，交易单位为每手10吨，交易品种为粳稻，最低交易保证金为合约价值的5%。
粳米和大米有什么区别？
有些人可能对粳稻了解不多。我们来看看粳稻和它与大米的区别。
粳稻是水稻的一种，是我国常见的主食之一，各地区均有种植。粳米是由不糯的粳米制成的。粳稻又矮又粗。一般为椭圆形或圆形，长宽比不超过二。其颜色为蜡白色，透明或半透明，质地坚硬但坚韧。煮开后又粘又油。粳稻按收获季节分为早粳稻和晚粳稻。
粳米有这么多好处，和大米有什么区别？
其实粳米也是大米的一个品种，粳米和大米的区别其实就是粳米和籼米和糯米的区别。
籼稻是我国产量最多的大米，产地主要分布在湖南、四川等地。与粳稻不同，籼稻米粒细长或呈长方形，长度甚至可达7mm。籼稻蒸煮后出米率高，粳稻出米率低。另外，籼米的粘度小，米质脆。常见的籼稻品种有丝苗稻、毛齿稻、泰国香米。
有长糯米和圆糯米。长糯米的米粒细，颜色粉白，不透明，有粘性。圆糯米形状短，颜色白，不透明，口感细腻，粘度比长糯米低。
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