鸡蛋期货交割应遵循什么原则？
2022-12-05 16:09:48 来源：期货交易知识
鸡蛋期货交割制度包括交割规则、标准仓单管理办法、制定交割仓库管理办法等。这是投资者在学习期货基础知识时应该掌握的。这些系统包括三个部分：非标准化现货和标准化期货之间的转换原理，期货头寸的结算，以及仓库中期货商品的管理。投资者在交割时应注意以下原则：
兼顾现货交易习惯和可操作性。
鸡蛋的新鲜度指数容易变化，所以鸡蛋在现货交易中的流通速度很快，在储存中的停留时间很短。在鸡蛋保鲜方法中，恒温贮藏是一种适合大规模贮藏的低成本方法。大型食品生产企业、符合条件的鸡蛋贸易商和供港鸡蛋企业都会采用这种储存方式。鸡蛋发货采用恒温仓发货。在制度设计贴近现货交易习惯的同时，充分利用期货市场成熟的交割制度，保证交易和交割的安全。
降低交付成本
与现货交易相比，鸡蛋在恒温仓交割，增加了检验、储存、流通的时间，给买卖双方都带来了一定的成本。在鸡蛋期货的规章制度设置上，采取各种措施降低交割成本。在发货质量标准的设计上，采用现货交易，入库时不检测耗时耗力的卫生指标，只检测感官指标，以缩短检测时间，降低检测成本。
防范交易和交割风险。
鸡蛋生产均匀，不能常温保存，存在交易和交割的潜在风险。参照香港供应鸡蛋的高质量标准设计，采取一系列的交付停靠点，以保证交付产品的质量，并在交付过程中注意疫情特别条款。这些都是投资者需要学习的期货基础知识。也保证了鸡蛋期货交割的顺利进行。
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