农产品期货的分类及农产品期货交易的特点

之前提到农产品期货的小麦期货，了解到这个期货品种属于商品期货的一种，另外还有金属期货和能源期货，对它们的分类也有介绍。今天我们就来具体研究一下，主要分类如下：

目前粮食期货主要有小麦期货、玉米期货、大豆期货、豆粕期货、红豆期货、大米期货、花生期货。经济作物期货目前包括原糖、咖啡、可可、橙汁、棕榈油和油菜籽期货。畜产品期货主要包括肉制品和毛皮制品。林产品期货主要包括木材期货和天然橡胶期货。

目前农产品交易以平稳为主，没有大的波动趋势。主要是以下原因。

一是食品安全属性，使其价格不要太大。以民以食为天，每个国家都会优先考虑粮食安全，粮食安全一般会长期维持在消费者可以接受的价格。同时，对于其他农产品，虽然受耕地面积影响不得不依赖进口，但主要农产品收储还是有一定准备的。

二是收储和补贴政策的影响。这也是从安全的角度延伸出来的，也能起到平抑市场价格过快涨跌的作用。粮食丰收后，为防止粮伤农，有关部门按保护价收储；当市场供不应求时，将多余的农产品卖到市场上，既能卖出多余的陈粮，又能平抑物价。

第三，产量的不足可以通过进口来弥补。虽然我国人均耕地面积很小，但随着生活水平的发展，对农产品质量和品种的要求越来越高。当有限的耕地不能满足社会需求时，进口是较好的解决办法。

如果长期操作该品种农产品的投资者，相信他们都知道其中的规律，即使有些产品受季节因素影响，也不会维持很久。如果换成市场语言，很难走出突破性的大行情。但是一旦出现突破行情，就会出现牛熊行情，这是农产品的特性决定的，因为农产品从种植到收获有几个月的周期。大量库存消化后，还有补货的时间，待行情确认后可长期持有。从历史上看，2005年农产品上涨，持续了三年。

投资者从事农产品期货主要有两种方式，一是套期保值，二是通过投机获利。套期保值是指以期货市场为转移价格风险的场所，利用期货合约作为现货市场未来买卖商品的临时替代品，对未来将要买卖的商品价格进行保险的交易活动。具体来说，农产品套期保值是指买入(卖出)与现货市场数量相同，但交易方向相反的期货合约，以补偿未来某个时间通过卖出(买入)期货合约来弥补农产品现货市场价格变动所带来的实际价格风险。投机的目的很直接，就是从差价中获取利润。所以投机者一般只平仓，结算期货交易，不进行实物交割。如果预计11月小麦期货价格上涨，则在10月决定在11月买入一批小麦合约。小麦价格上涨后，合约到期前，将合约卖出平仓，扣除手续费后获得净利润。如果预测错了，你就要蒙受损失，还要支付手续费。

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