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什么是菜籽油菜籽油期货(什么菜籽油)

2023-01-30 16:39:20 来源:期货知识

菜籽油菜籽油期货是什么?菜籽油就是我们俗称菜油,也叫菜籽油、芫荽油,是从油菜籽中榨出的食用油。菜籽油色泽金黄或棕褐色,有一定的刺鼻气味,民间称之为“青味”。这种气味是由其

菜籽油菜籽油期货是什么?

菜籽油就是我们俗称菜油,也叫菜籽油、芫荽油,是从油菜籽中榨出的食用油。菜籽油色泽金黄或棕褐色,有一定的刺鼻气味,民间称之为“青味”。这种气味是由其中含有一定量的硫代葡萄糖苷引起的,而优良品种的油菜籽不含这种物质。

中国菜籽油现货价格大幅上涨。为了规避油菜籽市场价格大幅波动带来的价格风险,许多现货企业都渴望尽快推出菜籽油期货。

郑商所相关负责人表示,菜籽油不仅具有农产品影响因素复杂、波动频繁、投资机会多的特点,还具有工业品易于标准化的优势。现货企业对期货市场认可度高,保值需求大,现货企业多,参与群体广,市场发展潜力大。

菜籽油现货企业对期货市场的认可度较高。因为菜籽油价格波动大,经营加工风险大。如果不了解市场情况,不能正确把握未来的价格走势,很难在这个行业生存。

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