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生猪期货有哪些品种(生猪期货品种手册)

2023-01-30 17:31:20 来源：期货知识

生猪期货有哪些品种？目前世界上常见的种猪有五种，分别是约克夏猪、长白猪、杜洛克猪、汉普猪和皮特兰猪。它们以生长速度快、饲料转化率高、胴体瘦肉率高、分布广、饲养量大而

生猪期货有哪些品种？目前世界上常见的种猪有五种，分别是约克夏猪、长白猪、杜洛克猪、汉普猪和皮特兰猪。它们以生长速度快、饲料转化率高、胴体瘦肉率高、分布广、饲养量大而著称。随着育种技术的发展，不同品种杂交形成新品系，如目前最著名的丹麦种猪。近年来，世界上四元和五元杂交猪越来越多，与传统猪品系相比，进一步提高了瘦肉率和料肉比。高阶杂种猪的生产性能普遍好于低阶杂种猪。

受育种技术发展水平的限制，我国育种技术还停留在三交杂交上，与国际先进水平差距明显。国内育种企业尚未建立先进系统的育种体系，曾祖父种猪大多来自海外。由于国外育种水平明显优于国内育种，短期内很难扭转这种进口局面。但是，最近育种的好处是外包无法比拟的。因此，近年来国内一些大型企业慢慢开始向育种阶段渗透，育种企业频繁与高校、科研机构合作，这将进一步加速科研成果的产业化，增加中国育种企业未来的竞争力。

目前我国引进的种猪主要有长白猪、约克夏猪和杜洛克猪三种。国内种猪场从国外原种场进口自己的曾祖父种猪，然后通过同品种的纯种繁育扩大祖先种猪，再通过纯种母猪和公猪杂交生产父母二元种猪，在国内种猪市场销售，企业收购种猪再扩大养殖。而没有养殖能力的小养殖场，通过养殖场购买父母的二元种猪，生产出来的仔猪育肥后可以作为商品猪出售。

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