豆油期货概述

豆油期货概述、大豆油是大豆加工而成的油品的总称，大豆油按其加工程度可分为大豆毛油和成品大豆油。在我国，大豆毛油(又称原油)主要是工厂的中间产品，目前我国进口的大豆油都是大豆毛油。

大豆油是什么？

大豆油是从大豆中提取的一种油，具有一定的粘度，是半透明的液体。其颜色因大豆种皮和大豆品种而异，从浅黄到深褐色，有大豆味。大豆油目前主要用于食品、工业和医药。

豆油期货是什么？

大豆油是大豆加工而成的油脂产品的总称。大豆油按其加工程度可分为大豆毛油和成品大豆油。在我国，大豆毛油(又称原油)主要是工厂的中间产品，目前我国进口的大豆油都是大豆毛油。由于大豆原油具有贸易量大、品质均匀、易于储存、与国际现货和期货市场接轨等优势，是比较适合期货交易的品种。

豆油期货是2006年获批的第二个商品期货品种，于2006年1月9日在大连商品交易所正式上市。

豆油期货的影响因素有哪些？

除了供求关系，影响豆油期货价格的还有三个方面：

一、大豆油的消费

1.国内需求形势

中国是豆油的消费大国。近年来，国内豆油消费量快速增长，保持12%以上的年增长率。

2、餐饮业繁荣。

目前，中国植物油产量和消费量均居世界前列。近年来，随着城市居民生活水平的提高，外出就餐的人数越来越多，餐饮业的繁荣对豆油需求的影响非常明显。

二。相关商品和替代商品的价格

1.大豆价格

大豆的价格直接影响大豆油的生产成本。近年来，国内很多大型压榨企业都选择进口大豆作为加工原料，使得进口大豆的压榨量远远超过国产大豆。因此，豆油价格越来越受进口大豆价格的影响。

2、豆油和豆粕的价格关系

大豆油是大豆的下游产品，每吨大豆可榨出约0.18吨大豆油和0.8吨豆粕。豆油和豆粕的价格有着密切的关系。

3.大豆油替代品的价格

除了豆油价格与豆粕价格相关性较高外，菜籽油、棕榈油、花生油、棉籽油等豆油替代品也对豆油价格有一定影响。如果豆油价格过高，精炼厂或用油企业往往用其他植物油替代，导致豆油需求减少，豆油价格下降。

三。农业、贸易和粮食政策的影响

1.农业政策

国家农业政策往往影响农民对种植品种的选择。比如，近年来国家通过调整相关产业政策，引导农民增加大豆种植面积，从而直接增加国内大豆产量。

2.进出口贸易政策

从历年来看，国家进出口贸易政策的变化对我国豆油进出口总量影响较大。

3.食品政策

近年来，随着禽流感、疯牛病和口蹄疫的发生，考虑到转基因食品对人类健康的影响，越来越多的国家实施了新的食品政策。这些粮食新政通过对食品和餐饮业的影响，影响了豆油的消费需求。

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